稻香村现代化标准厂房大公开
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从原料进厂到产品出厂经过12次严格的检验检查 -
10万级无菌制药级空气净化、全空调GMP模范车间 -
生产员工岗位要经过7次检查、除尘消毒，要经过8道隔离门 -
车间设有18个摄像监控，6处IC卡自动门禁，实行中央监控 -
生产工序自检互检， 品控部产品专检，生产卫生检查组巡检
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01
选料、制陷工艺
稻香村集团在江苏、山东、湖南、云南等地联合建有原料基地，严格把控原料来源，甄选健康新鲜优质原料，面粉、食用油等原材料为集团统一采购模式，选用中粮、福临门等大品牌，保证原料品质与质量。制馅采用传统制馅工艺，结合现代化加工，保证馅料的传统口味与健康。
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02
成型工艺
稻香村集团采用手工与机器自动制模相结合的制作方式。成型工艺，采用国际先进的全自动化生产线，确保产品生产的专业化、标准化，特色产品由大师领衔严格工艺规程流水线纯手工制作。
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03
烘焙工艺
全自动化烘焙区中，糕点坯自动化生产线整齐码放在烤盘中，经过运输履带直接输送至烤箱烘焙、冷却设备，整个制模、烘焙、冷却过程，工作人员仅需要将烤盘放入自动化生产线即可，减少手工作业提升了食品的安全性。
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04
杀菌工艺
稻香村集团加工中心按照药品生产级别设计建造，全空调GMP模范车间。整个厂区使用10万级空气净化设备，全方位透明化无菌生产；生产员工要经过7次检查、除尘消毒，经过8道隔离门，确保产品的安全高品质。
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05
包装工艺
稻香村集团加工中心采用国际领先的食品包装设备，创新的KPET66°热包装，杜绝通常冷包装微生物污染的可能性，并让产品新鲜度和营养丝毫未损。
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06
检验工艺
从原料进厂到产品出厂要经过金属检测、质量检测、菌落检测、包装检测等12次严格检查。另采取生产工序自检互检，品控部产品专检，生产卫生检查组巡检三道工序保证产品质量合格。
